味わい深い、全麹仕込み麦焼酎
かめつぼ熟成、全麹仕込み麦焼酎。
全麹仕込みとは、二次仕込みの際、副原料を使用せず大麦麹のみで仕込む製法で、豊かな風味を持った芳醇な味わいの焼酎が出来上がります。
この「歌垣」は、全麹仕込みの原酒を3年以上もの長い時間、専用の甕で貯蔵・熟成した麦焼酎です。
麦本来の甘く香ばしい風味が豊かで、熟成によるまろやかさが加わって、口当たりが良く、飲みごたえのある焼酎です。
商品名 | 歌垣(うたがき)1800ml |
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分類 | 麦焼酎(全麹仕込み) |
製造元 | 杜の蔵(福岡県久留米市) |
原材料 | 麦麹 |
アルコール度 | 25度 |